نگهداری از بزها برای تولید شیر و گوشت می‌تواند دشوار باشد، به خصوص هنگامی که زمان مورد نظر را در نظر می‌گیریم. دلایل متعددی همچون نوع بز، محیط و تغذیه مورد نظر در این امر تاثیر می‌گردد. بنابرای